Langsung ke konten utama

Tahu Telur Ternyata Makanan Seperti Ini

Indonesia memang memiliki beragam kuliner yang sangat unik. Tiap tempat memiliki ciri khas masing-masing. Salah satu kuliner khas Jawa Timur yang membuat saya tertarik adalah tahu telor. Mungkin namanya ini sangat biasa tapi entah kenapa bisa membuat saya begitu tertarik ingin menyicipinya. Apalagi ketika salah satu iklan kecap di di televisi menampilkan hidangan tahu telur dengan sangat menarik. Saya baru kepikiran untuk makan tahu telor ini ketika jalan-jalan ke Food City di ITC Mega Grosir Surabaya dan melihat ada salah satu gerai yang menjual tahu telor ini.

Awalnya suami saya tidak ingin mencicipinya karena berfikir tahu telor hanya makanan yang berisi tahu dan telor. Memang sih ada tahu dan telornya tapi kan ada isinya yang lain juga. Tapi setelah kami mencicipinya kami akhirnya tertawa bersama gara-gara suatu hal.

Tahu Telor Kuliner Khas Surabaya

Tiap kuliner di Indonesia memang memiliki khasnya masing-masing. Seperti kuliner di Surabaya ini sering sekali menggunakan bahan dasar petis sebagai bumbunya. Tahu telor ini pun tidak lepas dari petis hitam sebagai bahan dasar untuk siraman bumbunya. Tahu telur ini ternyata tidak beda jauh dengan tahu tek. Dalam penyajian tahu tek, potongan tahu digoreng setengah matang dan telor diceplok terpisah. Sedangkan tahu telur ternyata memadukan antara tahu yang dipotong dadu dan dicampur dengan telur, digoreng seperti telur dadar. Selain itu tidak ada perbedaan sedikit pun antara tahu telur dan tahu tek.

Tahu Telor

Dalam seporsi tahu telur terdiri dari lontong, cambah, kentang, acar timun, tahu yang didadar dengan telur dan krupuk yang disiram dengan petis hitam yang dipadukan dengan sedikit kacang tanah sangrai. Bagi kamu yang tidak menyukai petis mungkin tidak akan menyukai kuliner ini. Karena rasa petisnya begitu terasa. Belum lagi jika penjual tahu telur menggunakan petis yang berkualitas rendah tentu saja akan sangat berpengaruh pada rasanya.

Tapi kebetulan di gerai tempat saya pesan tahu telur ini menggunakan petis yang cukup bagus. Rasanya cukup enak meski membuat saya sedikit bergidik karena bau petisnya yang tidak saya suka. Seandainya saya tahu tahu telur mirip dengan tahu tek pasti saya gak bakalan beli, hehe. Soalnya memang saya pun tidak terlalu suka tahu tek.

Mungkin karena saya tidak terbiasa dengan makanan yang diberi petis. Memang bagi saya petis cukup asing karena di keluarga saya jarang bahkan tidak pernah memasak makanan menggunakan petis.

Komentar

Postingan populer dari blog ini

Cara Mendapatkan Foto Shutterstock Gratis

Rasanya baca entri tanpa ada foto seperti sayur asam gak ada daun melinjonya, kurang hijau gitu deh. Seenggaknya kalau bikin entri ada satu foto yang sekiranya nyambung dengan entrinya. Beda loh entri yang ada fotonya dan yang gak ada. Lebih enak dibaca yang ada fotonya. Meski kadang saya juga sering masukin foto yang kurang nyambung, haha. Pokoknya sih harus ada foto.



Foto-foto di blog untuk entri kita ini bisa dari banyak sumber. Bisa dari jepretan sendiri atau mungkin ngambil di situs stok foto. Salah satu layanan stok foto yang populer adalah Shutterstock. Layanan stok foto ini memang memiliki banyak sekali foto dengan kualitas bagus. Sayangnya Shutterstock ini merupakan layanan stok foto berbayar. Gak heran sih kan fotonya bagus-bagus. Nah bagi kamu yang ingin memakai foto dari Shutterstock secara gratis ada beberapa triknya nih. Tapi diusahakan untuk gak digunakan untuk komesil yah. Dan jangan lupa untuk mencantumkan sumbernya. Berikut adalah cara mendapatkan foto Shutterstock g…

Mengapa Cewek SMP Selalu Ingin Punya Pacar

Bukan hal rahasia lagi di Indonesia bahwa seumuran anak SMP biasanya memang sudah melakukan praktik pacaran. Mungkin hal ini dianggap wajar karena memang banyak yang melakukannya. Bahkan ada orang tua yang merasa aneh ketika anaknya yang sudah beranjak puber tidak punya pacar. Takutnya dianggap tidak laku.


Saya masih ingat, saat zaman saya masih SMP, sekitar tahun 2003, sangat jarang sekali teman saya yang berpacaran. Bahkan bisa dihitung dengan jari. Setidaknya hanya ada 2 pasang pacaran (4 orang) yang ada di kelas saya. Bayangkan, cuma 2 pasang saja dari sekitar 40 anak dalam satu kelas. Bagaimana dengan saat ini? Mungkin hanya 30% saja yang tidak pacaran di dalam satu kelas.

Mengapa bisa seperti itu? Ternyata ada beberapa hal yang membuat fenomena itu terjadi. Khususnya jika dilihat dari sisi cewek, pacaran ini banyak sekali tendesinya.

Punya Pacar = Tanda Kecantikan Banyak cewek berpikir bahwa ketika dia punya pacar maka secara tidak langsung tingkat kecantikannya langsung terveri…

Keasyikan Main Game Sampai Lupa Update Blog

Di zaman smartphone yang canggih ternyata menjadi pisau bermata dua. Selain smartphone bisa memudahkan pekerjaan manusia, ternyata juga bisa membuat rumit urusan manusia. Pasalnya salah satu contoh hal yang membuat rumit urusan manusia adalah smartphone banyak membuat orang lalai keasyikan main game atau bermedia sosial.


Begitu juga dengan saya. Akhir tahun seperti ini biasanya memang banyak sekali game baru yang dirilis. Hal ini membuat saya mencoba satu per satu game yang menurut saya menarik. Saking asyiknya main game, sampai lupa saya punya blog ini dan perlu diupdate. Hehe. Tapi mumpung lagi ingat, saya update blog ini dengan tulisan curhat seperti ini. Sampai jumpa di entri saya yang lainnya yah.